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毛豆种植方法你了解吗?

发布日期:2018-09-23 作者: 点击:

毛豆别名枝豆,是以绿色鲜嫩豆粒作食用的大豆。毛豆营养丰富、味鲜美,富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸,还含有多种维生素和无机盐。目前,毛豆出口外销及内销都很受欢迎。毛豆属喜温性短日照作物,种子发芽始温为10~11℃、适温为20~22℃,植株生长和开花结实的适温是20~25℃。温度低于14℃,植株不能开花。多数品种在光照12小时下即可起到促进开花、抑制生长的作用,但不同的品种对短日照的反应有差异,可以分为短日照性弱、中、强三类。有限生长类型和南方种植的早熟品种,对日照长短要求不严格,春、夏、秋季种植均能开花结荚。 花繁荚密、粒大、食味香糯、较抗病虫害的豆种。

选好品种 种植毛豆需选择早熟、分枝多的品种。南方种一般为有限生长类型、早熟品种,对光照要求不严;北方一般为无限生长类型,晚熟品种。所以北方种南移,往往提前开花,南方种北移,往往枝繁叶茂,延迟开花。选种时应特别注意。毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种,一般春播可在2-3月播种育苗或直播,夏播4-6月,秋播8月,针对不同季节温、光条件,选择适宜的早、中、晚熟品种,特别要考虑品种对光照长短的反应。

栽培季节 

毛豆播种期因栽培目的和品种不同而异,长江流域可分为早毛豆和中晚毛豆两种,而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。

早熟栽培 

2月下旬至3月上旬一般应用冷床育苗,3月下旬定植,6一7月采收嫩荚,采用四月白、五月白,而4月上中旬直播的采用五月白或五月乌。

中晚熟栽培 

夏栽中熟种于4月下旬至5月中旬直播,7-8月收获,采用六月白或六月黄。而秋季晚熟栽培在6—7月直播,9—10月下旬收获,华南秋播还可推迟到7—8月播种,9—11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。

南方地区按不同品种特性,选用早、中晚熟品种相互搭配,即可实现春、夏、秋三季生产,以延长供应期。适时播种为使毛豆均衡地供应市场,必须分期分批播种,分批采收,提高经济效益。至于分几批,播种间隔时间多长,视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握,科学安排。

整地 

毛豆忌连作,俗话说“豆地年年调、豆籽年年好”。说明豆类轮作的重要性,一般要求2-3年轮作一次。选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白,播种前10天结合整地施足基肥,每亩施腐熟猪牛栏粪1000-1500kg或商品有机肥100-150kg, 过磷酸钙25kg。作深沟高畦,整成畦带沟宽1.1-1.2m的畦。 毛豆密植度按品种、栽培季节、土壤肥力和耕作条件而异,行穴距因品种而不同。早熟种每穴2-3株,每亩保留25000-30000株;而中熟种间苗后留2-3株,每亩18000—20000株;晚熟种留苗 2—3株,每亩15000-17000株为宜。上海、南京等地有采用条播密植(宽行密植法),早熟品种行距25-27厘米,株距 6-10厘米,亩植 25000-35000株;中晚熟品种行距33-40厘米,株距6-10厘米,每亩16000-30000株,合理密植是保证单位面积内有较多株数和合理的叶面积系数,一般叶面积系数要求在5-7左右,如过大植株下层光照条件差,黄叶落叶多,落花落荚多;叶面积系数过小,不能充分利用光能,全田光合量降低,也达不到增花保荚丰产。播种后及时覆土,注意适当浅播,因为毛豆种子粒大,顶土力差,因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保证全苗,4-5天出土后及时检查缺苗情况,及时补播,保证苗全、苗壮。

施足基肥必须走出毛豆是豆科作物,可少施肥或不施肥的误区。其实,毛豆对氮、磷、钾肥的需求量还是较大的药时注意勿重复喷施,防止药害。 。钙是毛豆生长发育不可缺少的元素之一,因此,在酸性土中需亩施25—30公斤石灰,以提高抗病率、结荚率、结实率和粒重。  

肥水管理  

毛豆需要大量的磷钾肥,因此,施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主,追肥为辅。基肥的数量,应视土壤肥力而定,在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期,根瘤菌尚未形成,可施10%的人粪尿一次;开花前如生长不良,可追施10-20%的人粪尿2-3次,也可追施0.3-0.5%尿素。适时追肥,可以增加产量,提高品质,出现缺钾症状时可用叶面追肥。毛豆是需水较多的豆类作物。对水分的要求因生长时期而不同。播种时水分充足,发芽快,出苗快而齐,幼苗生长健壮;但水分过多,则会烂种。4月中旬,气温稳定在18度以上时,保护地栽培,要揭去盖膜,视土壤干湿情况及时灌溉,确保毛豆生长发育对水分的需要。生育前期和开花结荚期,切忌土壤过干过湿,否则会影响花芽分化,导致开花减少,花荚脱落。

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